A Secret Weapon For vinos castilla la mancha
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Uvas procedentes de viñas viejas de bobal de secano podadas en vaso. Se vendimian a mano y a su entrada en bodega se prensan inmediatamente para evitar una prolongada maceración que intensificara su colour. Seguidamente se vinifica en condiciones de baja temperatura durante al menos 6 días o hasta conseguir el bouquet deseado.
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Tiene una sabrosa entrada en boda con una excelente frescura y vibrante acidez. Es untuoso y elegante. Sobresalen las fresas de temporada de media maduración y grosella roja.
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Con forty five tinajas gigantes de barro originales, conservadas en perfecto estado desde hace más de 100 años, nuestra tienda de vinos Bodega es la única de su especie… Lo que a día de hoy la convierte en un lugar con un valor e interés cultural incalculable.
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Usually, wines generated With this area are uncomplicated white wines and base wines used for the creation of fortified wines.
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